巴士迪亞莊園是一個從培育-種植-採收-處理-包裝都具有相當規模的專業咖啡莊園，莊園位於尼加拉瓜的西諾特加，高度為海拔1200-1450公尺，全年均溫攝氏21度，非常適合種植阿拉比卡咖啡豆，咖啡豆採收期為每年11月到次年3月，莊園毗鄰希諾特加重要的迪亞波羅自然保護區。莊園內有一條從西向東的灌溉河流，注入了吉吉納河並流入東部的阿帕那斯湖。總面積共311公頃，其中160公頃為咖啡種植區，其餘區域為行政區域與完整保留的原始森林區。

        巴士迪亞莊園自2003年起每年皆通過雨林聯盟的認證，農場有兼具環保和現代化的咖啡豆處理設備從清洗，烘乾，儲存，分類到包裝，確保最好品質的咖啡。

        巴士迪亞莊園更在尼加拉瓜成立了基金會，提供咖啡農們更良好的工作環境，改善咖啡農生活及收入，這也是巴士迪亞的咖啡品質優良的原因之一，巴士迪亞的咖啡在2003年獲得雨林聯盟的認證，莊園得天獨厚的自然條件，無論是在氣候、樹蔭、土壤都讓我們的咖啡擁有絕佳的種植環境，再輔以生態概念為主軸的加工廠，讓巴士迪亞所生產的咖啡擁有非常高的品質和獨特香氣。